Horta l’Africà

Horta l’Africà és un projecte liderat per Mady Keita situat al parc agrari del Baix Llobregat, on cultiva fruita i verdura de temporada des de fa 14 anys. Venia a la plaça dels pagesos a la Boqueria fins que va obrir una botiga en forma de bougoutuba o cabana africana al seu camp de Sant Feliu. Conrea productes típics del parc agrari i experimenta amb productes de fora, important llavors del seu país d’origen, Mali, com l’ocra, el blat de moro, el cacauet o el yakatu. Advoca pel consum d’aprofitament i el reconeixement de la seva cultura venent també parts oblidades de plantes molt apreciades al seu país, com la fulla de moniato i la fulla de carbassa. També conrea altres productes de fora amb sortida per als consumidors nouvinguts, com la mongeta de metro, el pebrot habanero, el sequi, la carbassa zapallo, etc. Més informació aquí.