Horta l’Africà

Horta l’Africà es un proyecto liderado por Mady Keita situado en el parque agrario del Baix Llobregat, donde cultiva fruta y verdura de temporada desde hace 14 años. Vendía en el mercado de los campesinos en la Boqueria hasta que abrió una tienda en forma de bougoutuba o cabaña africana en su campo de Sant Feliu. Cultiva productos típicos del parque agrario y experimenta con productos de fuera, importando semillas de su país de origen, Mali, como el ocra, el maíz, el cacahuete o el yakatu. Aboga por el consumo de aprovechamiento y el reconocimiento de su cultura vendiendo también partes olvidadas de plantas muy apreciadas en su país, como la hoja de boniato y la hoja de calabaza. También cultiva otros productos de fuera con salida para los consumidores recién llegados, como la judía de metro, el pimiento habanero, el chayote, la calabaza zapallo, etc. Más información aquí.