Document manuscrit. -- Joan Brossa encoratja el restaurant Orotava a preservar la consistència que ha caracteritzat la seva activitat, amb motiu del cinquanta-cinquè aniversari d'aquest l'establiment de restauració. Brossa destaca una obra gràfica de Joan Miró realitzada per celebrar el cinquantè aniversari del restaurant i, d'altra banda, es refereix a un poema visual de Brossa mateix dedicat a l'establiment; prosa, escrit amb llapis.