Marta Archilés es artista y miembro del equipo de investigación artística de FoodCultura, que hace meses centró su objeto de estudio en el pan. A propósito de su fascinación por dicho alimento, emprendió un viaje que la ha llevado a reencontrarse con Adriana Chia, su amiga desde la infancia, barmaid y reciente campeona nacional de World Class –concurso mundial de coctelería–. Ambas, con el apoyo de FoodCultura, desarrollarán Cua de gall, un evento artístico performativo que consistirá en la preparación de un cóctel a base de bebida de pan.

En esta velada celebrativa del pan, lo visual tendrá especial importancia gracias a una puesta en escena colorista inspirada en el propio origen de la palabra cóctel, del inglés cock-tail (cola de gallo), animal venerado en muchas culturas y admirado por el colorido de las plumas de su cola. Además, los asistentes no solo podrán degustar el cóctel cuya receta original es fruto de esta colaboración y experimentación conjunta, sino también regalarse los oídos con una selección especial de canciones con el pan como protagonista. Así pues, la propuesta tiene como objetivo generar una experiencia pensada desde los cinco sentidos en un entorno incomparable como es la réplica de El Internacional Tapas Bar & Restaurant –restaurante de Miralda en Nueva York (1984-1986)– en el MACBA.

EQUIPO COLABORADOR:
Programación Artística:
Inés Cañellas
Producción: Juan David Galindo y Raúl Herrera
Investigación: Yaiza Bocos y Júlia de Luís
Comunicación: Inés Cañellas y Marc Tamajón
Selección musical: Yaiza Bocos, Aleix Castany y Robin Bazo
Performers: Juan David Galindo, Yaiza Bocos, Natalia Carminati y Raúl Herrera

Patrocinador principal de actividades:
Estrella Damm
"El Internacional", 1984-1986 ©fotogràfic: Pamela Duffy

Programa

SÁBADO 12 DE NOVIEMBRE DE 2016, 19 y 20 h
Lugar: Salas de exposición planta 2
Programas públicos
macba [at] macba [dot] cat
Tel: 93 481 33 68

Exposición

La esencia del fragmento y del módulo tiene un profundo eco en mi trabajo.
Pep Agut