Pepe Ribas nació en Barcelona en septiembre de 1951. Estudió Derecho en la Universidad de Barcelona. En 1974 fundó la revista libertaria Ajoblanco, que llegó a convertirse en una de las más influyentes en España y Latinoamérica. En 1987, consolida su labor como editor independiente desligado de cualquier institución, fundando el segundo Ajoblanco, del que fue su director hasta 2000. Durante esa época, la revista consiguió situarse como una de las publicaciones culturales y sociales más influyentes en el ámbito hispano. Sus reportajes, las crónicas, los retratos y debates entre artistas e intelectuales, las nuevas tendencias y un periodismo de anticipación aún vigente han mitificado la labor de dicha publicación independiente. Pepe Ribas es maestro de la Fundación de Nuevo Periodismo Latinoamericano, imparte cursos y conferencias sobre periodismo y temas de actualidad, es columnista en El Periódico, El Mundo, Diario 16, Página/ 12 de Argentina, Replicante y Revista Generación de, México entre otros. Autor de Los 70 a destajo, en 2021 fue comisario de la exposición Underground y Contracultura en la Cataluña de los 70. Ha vivido en Madrid, Londres, Buenos Aires y Berlín, y desde hace treinta y dos años su biblioteca y su huerto están en el Alt Empordà.