Foto: Relatograma, por Carla Bosermanen en colaboración con Marina Monsonís
Activitat
Trobada amb Graffiti Receptes
21 Personae
en curs
Graffiti Receptes és un projecte autònom, autogestionat, econòmic, social, cultural i artístic, que actualment busca reconnectar-se amb la mar i els seus sabers. Enxarxant-se en el territori de la Barceloneta, vol mantenir-se en un ecosistema generós i enriquidor, on dominin l’intercanvi i l’harmonia.
Graffiti Receptes coorganitza sopars i rituals al Sindicat d’Estibadors de Barcelona, on s’aprenen i es transmeten coneixements locals sobre les lluites polítiques, sindicals, veïnals i portuàries d’un barri tradicionalment mariner, que pateix una aclaparadora turistificació. A través de la paraula, el gest, l’aroma i la textura de la cuina de «ranxo», es relacionen memòria oral, geografia radical i gastronomia. Sempre es cuina amb peix de proximitat del Moll de Pescadors de Barcelona, i es donen a conèixer receptes i espècies oblidades que ja gairebé no es consumeixen.
Graffiti Receptes recupera la història crítica del barri i inverteix en projectes d’art i disseny basats en el lloc.
Coordinat pel Comité organizador
mostrar-ne més
mostrar-ne menys
destacats
9 resultats
La Cuina en construcció
Taller a càrrec del col·lectiu Makea Tu Vida
Activitat
Shorabit Adas
Les sopes d’aquí i d’allà. Festival de Cultura Raval(s)
Activitat
Dissabte 11 de novembre de 2023
La Cuina
Taller a càrrec de Marina Monsonís
Activitat
Els dijous
La Cuina
Espai d’aprenentatge a càrrec de Marina Monsonís
Activitat
Els dijous, cada quinze dies
Sancocho diaspòric i situat
Les sopes d’aquí i d’allà. Festival de Cultura Raval(s)
Activitat
Dissabte 5 de novembre de 2022
La Cuina oberta
Cuina diaspòrica i situada
Activitat
6 d’abril, 15 de juny, 13 d’octubre i 14 de desembre de 2022
La Cuina del MACBA es presenta
En el marc de la Setmana de l’Alimentació Sostenible
Activitat
Divendres, 22 d’octubre del 2021
Recital de música i paraula
La Cuina
Activitat
21 Personae
Trobades
Activitat