Llavors d’aquí i d’allà

A La Cuina oberta continuem relacionant memòries i sabers locals, i, amb el guiatge de la narradora visual equatoriana Isadora Romero i del col·lectiu Eixarcolant, dediquem aquesta sessió a la sang que hi ha darrere dels sabers que desapareixen i el respecte als sabers que es recuperen.

La Isadora ens presentarà La sangre es una semilla, un vídeo que, a través d’històries personals, qüestiona la desaparició de les llavors, la migració forçada, el racisme, la colonització i la consegüent pèrdua de coneixements ancestrals. Eixarcolant ens parlarà de la importància de les llavors locals (tant de plantes silvestres comestibles, com de varietats agrícoles tradicionals) i dels coneixements populars associats per recuperar la sobirania alimentària. I també del dret dels pobles a escollir lliurement allò que cultiven i allò que mengen. Una sobirania en estat crític fruit de la globalització dels sistemes agroalimentaris, del poder de l’agroindústria, i dels lobbies de les llavors i els agroquímics. Una sobirania, tanmateix, que podríem recuperar amb facilitat si som capaços de conservar les llavors locals i fer que tornin a ser protagonistes dels camps, les botigues i les cuines. I és precisament per això que Eixarcolant reivindica les plantes oblidades com a eines de canvi; llavors de canvi per fer créixer un nou futur.

Acompanyarem la conversa amb un tast de galetes Eixarcolant, elaborades amb plantes silvestres i un te de flors silvestres oblidades de Montjuïc.

aquesta activitat forma part de

La Cuina oberta

activitat

09.03.2023 – 09.03.2023

participants

Col·lectiu Eixarcolant

veure detall

Marina Monsonís

Isadora Romero

destacats

1 resultats

Llavors d’aquí i d’allà — La cuina oberta. La llavor fermentada, colonialisme i extractivisme [Enregistrament audiovisual activitat]

document