La Cuina Oberta amb Marina Monsonís, Ana Luisa Islas i Susana Isunza
Activitat
Dimecres 15 de maig de 2024

La Cuina Oberta amb Marina Monsonís, Ana Luisa Islas i Susana Isunza

Ritual de sanació descolonial: decolonitzant la nostra cuina i el nostre cap

En aquesta ocasió, la Cuina oberta constel·la dues creadores d’origen mexicà: Ana Luisa Islas Bravo i Susana Isunza Vizuet

Us proposem una experiència d’aprenentatge col·lectiu on l’Ana Luisa ens presentarà el seu llibre, Mejor oler a mar: Apuntes sobre la descolonización del estómago, i la Susi compartirà el seu projecte autogestionat, social i artístic: Ollín Kaos

Veniu a participar en aquest ritual de sanació descolonial a través de la preparació dels aliments en comunitat. Cuinarem cranc blau o jaiba, nopales(figueres de moro) i gorditas de blat de moro. Compartirem la cuina, però també la taula, per ajudar a guarir un món malalt que ha passat i passa per sobre de les persones i també d’altres espècies. Mirarem amb ulls més empàtics i amorosos aquells que migren, siguin animals o persones. Abraçarem amb el nostre paladar allò que veiem aliè, invasor o diferent. 

Porteu roba còmoda que us faciliti una bona mobilitat corporal sense por d’embrutar-vos. 

NOTA: Tots els aliments cuinats seran de proximitat i temporada, havent estat pensats amb criteris de justícia social i climàtica. 

mostrar-ne més mostrar-ne menys
dates
Dimecres 15 de maig de 2024
horari
19:00 h
localització
La Cuina del MACBA (Aula 0)
títol
La Cuina Oberta amb Marina Monsonís, Ana Luisa Islas i Susana Isunza
idioma
Català i castellà
preu
Gratuït. Amb inscripció prèvia. Places limitades.
participants
Ana Luisa Islas Bravo
Susana Isunza Vizuet
La Cuina Oberta amb Marina Monsonís, Ana Luisa Islas i Susana Isunza
3 artistes