Revista Convit/e. © Roman Yñán
Activitat
Divendres 10 d'abril de 2026
La Cuina Escola amb Mescladís
Hackejar la carta del museu
properament
Us convidem a una trobada amb Mescladís, un projecte que és molt més que un restaurant: un model comunitari en què la gastronomia és l’excusa per cuinar la convivència. Mescladís treballa per la justícia social i el dret a migrar dignament, amb l’objectiu de transformar el sector de la restauració en un espai de formació, inclusió sociolaboral i sostenibilitat.
En aquesta sessió ens interessen especialment el testimoni i l’aprenentatge de Mescladís en la lluita per guanyar l’espai del casal de barri Pou de la Figuera. Acompanyades de Martin Habiague, fundador i director de la productora Mescladís, coneixerem de prop la seva trajectòria de resistència. Habiague ens parlarà de la mobilització veïnal i les 9.000 signatures que van permetre recuperar l’espai del Pou de la Figuera. Aquesta experiència de lluita va esdevenir un aprenentatge polític, ja que va combinar la lluita veïnal amb una aliança amb forces institucionals i va demostrar que la gastronomia és una eina sociocultural cabdal per transformar un territori.
Habiague ens explicarà la interessant trajectòria de Mescladís, que ha aconseguit instal·lar-se al Teatre Lliure i a la Nau Bòstik, entre altres espais culturals. Així mateix, abordarà els diferents projectes que connecten l’escola i l’alumnat de Mescladís amb les agendes i els programes culturals del Teatre Lliure; per exemple, Sabor i Art, que genera una lectura creativa i crítica amb unes propostes culinàries que uneixen les arts escèniques i el paladar.
Finalment, farem una hackejada col·lectiva d’alguna recepta de la carta del restaurant del museu. Hi aplicarem una mirada transformadora per imaginar com una oferta gastronòmica pot ser, alhora, un acte de resistència, una expressió cultural i un motor de justícia social. Com podem connectar els continguts i les expressions artístiques que es donen al museu amb el plat que hem cuinat i el seu entorn alimentari?
Veniu a cuinar idees juntes i a berenar una proposta d’un present que ha de venir.
La Cuina del MACBA és un espai d’aprenentatge a càrrec de l’artista Marina Monsonís.
mostrar-ne més
mostrar-ne menys
aquesta activitat forma part de
participants
Martín Habiague 
Marina Monsonís
artistes
2 artistes