Moll del Dipòsit amb la Casa de Màquines (Barcelona). © Museu Marítim de Barcelona
Activitat
Divendres 3 de juliol de 2026
Del moll al plat. La Cuina Escola amb Mabel Llevat, Papalaye Seck i Alba Aguilera
Ruta de la memòria colonial portuària, pesca artesanal i berenar de ranxo
finalitzada
Per tancar el primer semestre de La Cuina Escola, oferim una ruta a peu des de Drassanes fins al Moll de Pescadors per aprofundir en les connexions entre alimentació, pesca i infraestructures portuàries. Desgranarem les dimensions històriques, polítiques i socials que travessen el mar i el peix que arriba a la nostra taula.
Proposem una vesprada dedicada a les infraestructures portuàries. Passarem del micro al macro: de la traçabilitat del peix fins a la infraestructura física, política i històrica que l’envolta. Perquè, si mengem peix –o volem que els nostres centres el continuïn incorporant–, cal que ens preguntem què implica i quines formes de consum poden respondre a criteris de justícia social i climàtica.
Des de la consolidació dels estats nació i l’expansió colonial europea, el control dels territoris, dels aliments i dels recursos naturals ha estat al centre del projecte capitalista modern. Aquesta lògica continua present avui en els ports, en les rutes comercials, en els acords internacionals i en l’accés desigual als recursos. El cas del Senegal ens ajuda a entendre com els plans d’ajust estructural, l’extractivisme i els tractats pesquers desiguals han afeblit un sector fonamental per a moltes comunitats costaneres. La pressió de les grans flotes industrials i la sobreexplotació dels recursos marins han contribuït a l’esgotament dels caladors locals i han deixat moltes famílies sense mitjans de vida.
Aquesta transformació no només afecta l’alimentació, sinó també les formes de treball, les economies comunitàries i els processos migratoris. Primer van arribar les migracions internes; després, les internacionals. Per això, moltes persones que avui són vistes com a migrants i res més provenen de comunitats que havien viscut històricament de la pesca. Al mateix temps, la pesca artesanal catalana també viu una situació crítica, pressionada per un model que concentra recursos, mercats i infraestructures en poques mans.
Per parlar de tot això comptarem amb tres convidades molt especials: la Mabel Llevat, amb qui farem una ruta des de Colom fins al moll de Pescadors per resseguir la història colonial i portuària de Barcelona; en Papalaye Seck, pescador artesanal del Senegal, portaveu del Sindicat Popular de Venedors Ambulants i impulsor del projecte “Mi sueño no era ser mantero, soy pescador”, i l’Alba Aguilera, la pescadora artesanal més jove de Catalunya, que ens explicarà quin moment viu la pesca al nostre territori.
Acabarem la jornada compartint un petit ranxo-berenar de barca per acomiadar la nostra escola abans de retrobar-nos amb força a l’octubre.
mostrar-ne més
mostrar-ne menys
aquesta activitat forma part de
participants
Alba Aguilera 
Mabel Llevat 
Marina Monsonís Amb el suport de
Finançat per la Unió Europea. Les opinions i punts de vista expressats només comprometen a les seus/ves autors/es i no reflecteixen necessàriament els de la Unió Europea o els de l’Agència Executiva Europea d’Educació i Cultura (EACEA). Ni la Unió Europea ni la EACEA poden ser considerats responsables d’ells.
Contacte
també et pot interessar
